市民买猪头肉的时候,不要光看干不干净,还要闻一闻。如果有刺鼻的味道,说不定就是用工业松香给猪头脱毛的。
今年2月,胡某和丈夫花了1.4万元买下了位于义乌后宅街道倪山村的一家猪头肉加工点,还雇了两名工人。
加工点开业没多久,胡某就觉得经营的成本太高,没*头。因为猪头肉在脱毛的时候需要用到食用松香,但是食用松香不仅不好采购,而且价格还贵。
胡某就和丈夫商量,用了工业松香代替食用松香。胡某叫工人将水烧开后倒入黄色的工业松香,搅拌至松香变成黑色,再将猪头放入水中,过一会把猪头捞出来脱毛就很方便了。
胡某说:“用这种方法脱毛的猪头,看上去会比较干净,但是会有一种刺激性的味道。”
直到今年4月2日,义乌质监局执法大队对这家加工点进行检查时,胡某一直用工业松香加工猪头肉,在现场,质监局就发现了928斤熟猪头肉与410斤生猪头肉。
胡某说:“加工点每天可以加工50多个猪头,加工完拉到义乌农贸城卖掉。”
检察官说:“工业松香中含有铅、苯等有毒有害物质,采用工业松香加热给畜禽脱毛,易使有毒有害物质进入畜禽体内。”
5月19日,因**生产、销售有毒有害食品罪,胡某被义乌检察院依法批准逮捕。
通讯员 张代磊 叶星辰
本报记者 贝远景
投稿作者:孤芳不自赏46
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