双鸭山美食-克东腐乳

2014.07.25 来源: 互联网大字

双鸭美食克东腐乳是黑龙江省*特的**发酵食品，属细菌类型发酵，有别于毛霉类型发酵，其产品特点是色泽鲜艳，质地细腻而柔软，味道鲜美而绵长，具有特殊的芳香气味。曾荣获“乌兰巴托**食品博览会金奖”、 “中国腐乳**品牌”、“中国行业**知名品牌”、 “中国**品牌”、“黑龙江**”、“ 黑龙江**商标”等殊荣。

双鸭美食克东腐乳原材料：

白酒210公斤良姜880克白芷880克砂仁490克白叩390克公丁香880克紫叩390克肉叩390克母丁香88克贡桂120克管木120克三奈780克陈皮120克甘草390克食盐320克面粉130公斤红曲28公斤克东腐乳采用“微球菌”酿造工艺，以东北**绿色大豆为原料，配以砂仁、紫蔻、肉桂、公丁香等十三味天然**药为调香料，加之*山泉水，经太阳能恒温发酵技术等三十几道工序精心加工而成。

双鸭美食克东腐乳的特色：

菌”工艺

双鸭美食克东腐乳采用腾黄球菌“微球菌”技术酿造，世界罕见，国内唯一。

“**药”品味

双鸭美食克东腐乳以砂仁、紫蔻、肉桂、公丁香等十三味天然**药为调香料，有健脾补阳、温中散寒、开胃止胀、解膻去腻、增进食欲、帮助消化的功效。

“高营养”

40克双鸭美食克东腐乳，蛋白质含量相当于40克木耳、45克花生米、50克鸡蛋、50克烤鸭;钙含量相当于45克牛奶、50克田鸡、50克鲢鱼、100克黄鳝;铁、锌含量相当于50克虾米、50克牛肉、55克鱿鱼、60克菠菜。60克克东腐乳的必需氨基酸、维生素含量可供成人一日需要量。

“前后酵”

双鸭美食克东腐乳采用前后酵两次达180天的长期发酵，味道醇厚。

双鸭美食克东腐乳中含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、铁、锌、维生素。不含任何防腐剂。

投稿作者：孤芳不自赏46

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