开饭店如何选址？好位置才有好生意

2014.07.24 来源: 互联网大字

开饭店如何选址呢?一家兴旺的店铺，不仅仅是所经营的生意前景好的缘故，更与店址有密切关系!合适的地段做合适的生意，自是顺风顺水***!开饭店如何选址呢?小编为您支招!

1、了解商铺的工程技术指标：

作为餐饮行业的一个投资者，不仅要是一个美食家，更要是一个技术人才。无论什么行业的投资者要弄明白商铺的具体工程技术指标，对于开餐饮店铺更是如此，要对开设餐饮店铺所必需的指标作全面的掌握和了解，其中涉及到商铺排烟、排气管道的走向和管径是否达到经营餐饮的标准。如果不具备上述条件，投资者则需弄清是否可以改造达成餐饮商铺的开业条件，包括如何改造、谁来改造、改造周期及费用等问题。千万不可轻信开发商或者房东对于商铺的模糊性介绍，一定要追问每个方面的细节数据。

2、车站附近要开快餐店：

不同地段的特征对餐饮业的要求不同，顾客群体也不一样。很多投资者都喜欢选择在车站附近开店，因为这里客流多，热闹，甚至不用打广告。但是车站附近一定要开快餐店，千万不要开*锅、烧烤这样的店，因为其主要顾客群便是来往的乘客，包括上班族、学生等。在此地段*适合开设快餐店，并要慎重处理的是定价问题，要分不同对象而有所不同。

3、写字间区域开店别怕周末冷清：

还有一些投资者，*愿意在**的写字间附近开店。如果将商铺开在公司集中区，*主要的顾客为上班一族，其光临的目的不外乎洽谈生意或聊天。这样的饭店，午餐是高峰时期，但是到了周末，生意就会清淡。对此投资者要有心理准备。”

4、学校店有“季节性差异”：

把饭店开在学校附近也是一个不错的选择，主要以校园为服务中心。如果选择在学校附近经营餐饮，学生便是此地段的主要顾客。商铺**中没有明显的高峰与清淡时段的差异，但季节性的差异却相当大。寒假和暑假生意几乎要减少60%。另外，学生利用餐饮店的动机，除了聊天、消遣之外，还有同学聚会或看书等。所以必须注意桌椅移动的便利，并准备书报杂志。

5、在商业区开店要有特色：

太原街、中街这样的商业闹市区成为餐饮店的集中地。但是经常会出现一家店面经营不长时间后，就自动消失的情况。不少人愿意选择在商业闹市区经营餐饮，此地段是约会、聊天、逛街、休息的场所，当然是开店*适当的地点。该地段无论对什么类型的店都比较适合，但要一定要有自己的特色。

6、农家乐要设置醒目广告牌：

面对污染的空气，拥挤的交通，如今的读书人都愿意去郊区的农家乐。到郊区开个农家乐也是不错的经营之道。如果选择在市郊路段经营餐饮，餐饮店附近必须设有停车场，并且要有醒目引人的广告招牌。如果是**便宜聚餐的大型餐厅，提供有只要掌握了以上选址技巧，就可是您在开饭店选址的道路上少走弯路，与成功更加的接近!

投稿作者：孤芳不自赏46

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