达州大竹板角山羊简介

2014.07.22 来源: 互联网大字

大竹板角山羊，是四川省达州市大竹县的**特产，该品体型较大，产肉性能良好，板皮质好面大，具有一对宽大而扁千的角，全身被毛白色，1982年列为四川省地方优良种。

大竹板角山羊是四川省东北山区一个地方种，因主产于四川省万源市大竹河而得名，大竹板角山羊体型较大，产肉性能良好，板皮质好面大，具有一对宽大而扁千的角，全身被毛白色。1982年列为四川省地方优良种。

大竹板角山羊肉质细腻，鲜嫩。屠宰率54.6±1.58%，净重率41.2±1.6%;羊皮面积3840- 4160平方厘米，质量为1.12-2.2Kg，厚度0.2Cm;平均胎产羔串183%。大竹板角山羊在大竹河土产区常年存栏12万只，年出栏9万只，是值得大力发展与开发的山羊品种资源。

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