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酒店管理系始建于1985年。现有本科一个专业——酒店管理，两个专科专业——酒店管理，在校学生近千人，其中，《餐饮市场营销》、《饭店管理》课程被评为四川省精品课程。我系拥有专、兼职教师队伍30多人，其中正、副教授8人，博士3人，研究生15人，***高职高专工商管理专业指导委员会委员1人，***高职高专旅游管理专业指导委员会委员1人，***、****考评员6人，**饭店**检查员1人，大部分教师具有企业经历，并且部分教师曾是企业杰出管理和技术人员，构成了我系***的“双师型”教师队伍。为满足教学需要，建有酒吧模拟实验室、中西餐服务模拟实验室、客房服务操作实验室、形体训练房，商务处理模拟实验室等专用实验实训室。
建系20余年来，在学校党委、行政**下，不断更新教育教学观念，积极探索推进各专业教学改革，将理论教学、实践教学紧密与企业、市场发展相结合，努力培养一批又一批品质优良、技能合格、综合素质良好的旅游、餐饮及宾馆专业的应用性人才。面对21世纪旅游业发展的大好形势，面对西部大开发特别是加入WTO后行业对高等教育提出的挑战性要求，我系加大探索各专业教育教学模式的改革试点，着力学生品格素质、人际交往能力、操作技能、行为素质的培养和训练，主张**模块式教学法、仿真教学法，并通过实际创办和管理企业把教学与市场紧密结合，从而潜移默化的实现学生在校学习与实习、就业的无缝链接。
工商系
工商管理系以培养社会所需的实用型**管理人才和**技能人才为办学方向，既注重学生的基础理论教学，又重视学生实践综合能力培养。现设有五个专科专业工商企业管理、物流管理、物业管理、房地产经营与估价、财务信息管理，2014年将预计开设，财务管理专业(本科)。
我系拥有一支教授、副教授、讲师合理配备，博士、硕士、学士相结合的师资队伍。专兼职教师32人，其中教授4人，副教授6人，讲师15人，助教7人，教师中博士3人，硕士20人，研究生学历以上教师23人，占教师人数的70%以上。教师中多人曾在物流、工商、房地产开发、物业等企业担任过中高层管理人员，具有良好的管理和教学实践经验。
目前，全系师生正团结一心，群策群力，在学校党委的**下，为建设开放的，特色鲜明的工商管理系而努力奋斗。
投稿作者：孤芳不自赏46
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