来河南旅游不可错过的郑州四大名吃

2014.07.09 来源: 互联网大字

随着《舌尖2》的热播，今年的暑期出游，美食将成为选择目的地的重要参考之一。既可以品尝当地地域美食，又想欣赏当地特色美景，河南的特色小吃很多，那么河南小吃中郑州都有哪些小吃呢？

郑州：四大名吃

合记烩面

合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原。1994年5月荣获“全国****风味食品”称号。1997年12月又摘取“中华名小吃”桂冠。

地址：人民路上的是总店

葛记焖饼

葛记焖饼是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆*家经营的一种风味食品。

地址：紫荆山路和人民路交叉，紫荆山百货大楼南面

蔡记蒸饺

蔡记蒸饺的创始人是河南长垣县蔡士俊先生。蔡老先生早年在北京皇宫里帮厨，辛亥革命之后，蔡士俊流落于北京街头，为了养家糊口，在朋友的帮助下，在北京前门外开一小饭馆，经营蒸饺、馄饨，生意倒还红*。几年后，蔡士俊携家眷辗转来至郑州。蔡士俊去世后，其子蔡永泉继续父业，并于1949年迁德化街继续经营，他不但**掌握**技艺，而且坚持质量**，薄利多销。因此，蔡记蒸饺、馄饨成为郑州有名的风味品种。近八十年来久卖不衰。

地址：郑州大学老区的西门店(号称是满街都是)

砂锅伊府面

砂锅伊府面，河南传统风味名吃，以汤鲜、面筋、营养丰富而享誉中原。

地址：当然是**正宗的郑州烤鸭店了

投稿作者：孤芳不自赏46

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