孕妇能吃腰果吗?平时也可以吃

2014.07.02 来源: 互联网大字

腰果是平时入菜的一种坚果，平时也可以吃，但是，你知道孕妇能吃腰果吗?今天小编一起分享。腰果因其坚果呈肾形而得名，腰果果实成熟时香飘四溢，甘甜如蜜，清脆可口，为世界**的四大干果之一。腰果是一种营养丰富，味道香甜的干果，即可当零食食用，又可制成美味佳肴。

孕妇能吃腰果吗?能吃，腰果营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。腰果具有补充体力和消除疲劳的良好功效，还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为孕妇补充铁、锌等。所以是孕期可选的好坚果。但是，腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成过敏，吃时要注意。

选购攻略

应选购外观呈完整月牙形、色泽白、饱满、气味香、油脂丰富、无蛀洞、无斑点的腰果;而有黏手或受潮现象的，表示鲜度不佳。

食用技巧

孕妇能吃腰果吗?直接食用，食用前*好将洗净的腰果浸泡5个小时。腰果仁营养丰富，多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。腰果仁可榨油，腰果仁油为上等食用油，油饼是优良饲料。应将腰果存放于密封罐中，放入冰箱冷藏保存，或摆放在阴凉、通风处，避免阳光直射，而且应尽快食用完毕。

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