北京路上抵涮高级澳洲牛

2014.06.25 来源: 互联网大字

澳洲和牛，外表看有如同大理石纹一般的油花，分布平均之余进口更即刻融化，再加浓烈的牛肉味，必定值回票价。多款套餐任你选择：

68元/人(配雪花和牛一碟)

108元/人(配澳洲M9和牛一碟)

138元/人(配澳洲M12和牛一碟)

自多年前澳洲本地引入日本和牛成功滋生后即让澳洲和牛代价低于日本和牛，价廉物美，也算受尽门客接待。跟矜贵的日本和牛一样，澳洲和牛也有品级之分，根基上是由M1至M9，而M9已达到日本和牛的A5级程度，至于M12更是产量不多的矜贵版。

现在北京路上的“佰喜东堂”和牛海鲜自助暖锅只需138元/位就可以让门客品尝正宗的澳洲M12和牛暖锅，的确是超值，也是因为餐厅**一向以做和牛餐饮著称，有好的供货渠道才能有如斯抵的代价!且晚上吃饭时候更可由六点半钟一向撑到快要凌晨，也算对列位潮人胃动力的一番考验。

此外，餐厅内的其他暖锅食物也毫不欺客，过百款的食物，丰硕有余，介绍你必然要品尝鲜肉丸、细粒云吞都很不错。饮料、酱料全数任饮任捞，记得捧场。

和牛服法小贴士：

每人一碟的澳洲和牛，分成牛肉片和牛肉粒。牛肉片厚薄适中，滚的时辰要注重时候，太久味道欠安，一般用筷子夹着，涮至颜色全变深褐色即可捞上即吃，**熟也就肉质*嫩滑之时。牛肉粒厚度较大，适宜用勺子放锅里滚，滚约两三分钟即可捞起。

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