广州哪里的豉油鸡最正宗好吃？甘旨豉油鸡觅食攻略

2014.06.24 来源: 互联网大字

白切鸡已经成为了**会回忆的味道,此刻是冰鲜鸡的时代,然而用冰鲜鸡仍然可以建造出知足你抉剔的味蕾的另一种美食——豉油鸡,爽嫩的鸡肉与鲜美的豉汁相渗入,令人回味!

常来饭馆(中二店)

地址：中山二路53号新兴大厦2楼

保举来由：

常来饭馆太子豆豉油鸡有着本身的一套调制体例，鸡肉鲜滑细嫩，豉油美味很足，看着城市不由得流口水，吃起来**没得说。

秘制的太子豆豉油鸡，同样简单的单食材及调料，但收汁的时候及*候把握就很考师傅的功力。来这里不需要头痛若何下单，闭上眼随便点上一个，出品都不会令人失望!via@美食与琼浆杂志

炳胜咀嚼(河汉东店)

地址：河汉东路168号石牌酒店1-2楼

保举来由：

炳胜豉油鸡炳胜的豉油鸡完满是慢工出细活，精心建造，所出品**是没得抉剔，色香味俱全。

炳胜的豉油鸡，选用清远的麻鸡，颠末精工细作烹制出这款甘旨豉油鸡。鸡皮闪烁着鲜亮的光泽，鸡肉洗澡着汁酱的淋化，再加上那一阵阵让人馋涎欲滴的鲜香，它垂手可得地勾起了所有人的食欲，品尝起来更是筷不克不及停手无法收，一口接着一口。via@炳胜饮食集团

妈子靓汤私厨家宴(正佳广场店)

地址：河汉区河汉路228号正佳购物广场7楼

保举来由：

妈子靓汤灵芝豉油鸡融合灵芝和豉油的美味，鲜滑细嫩，令人馋涎欲滴，**不克不及错过。

这家妈子靓汤已开了7年之久，妈子煲汤的方式有别于传统的广式煲汤，以汤**，可是这里的灵芝豉油鸡也是招牌之一：以灵芝做底，熬煮成汁，再与鲜嫩土鸡一道用慢*煮开，插手豉油，文*慢煮入味。光彩鲜亮，鸡肉嫩滑，且带着淡淡灵芝香，鲜嫩很是。

新泰乐(盘福店)

地址：盘福路63号华茂大厦*层

保举来由：

新泰乐这一家的广东味很赞，豉油鸡肉很瘦实，涓滴没有油腻的感受。豉油渗到鸡肉里，很入味。

比力喜好的一家店,盘福路店帮衬*多,出品*是不变。老娘肥叉例牌必点,黄鳝饭亦然。有惊喜的是砂锅豉油鸡,160天养够身的鸡,鸡肉健壮有鸡味,唯豉油略咸,美味稍逊,下饭**!@黑色污染

周生记太爷鸡(文明路店)

地址：文明路37号(北京路口)

保举来由：

周生记太爷鸡这是一间近**汗青的***，店少名气大，以怪异的烟熏烤制，一鸡鸣全国，驰誉省港澳。固然价*贵了点，但物有所值，很值得保举。

周生记的太爷鸡确实是别树一帜,豉油鸡颠末熏制,有一种怪异的熏香。已经驰誉省港澳八十年汗青的太爷鸡别名“茶香鸡”，光彩枣红，滑腻油润，皮香肉嫩，茗味芬芳，吃后口有余甘，令人回味。,烟熏的豉油鸡,别是一番滋味。

九爷鸡(文明路店)

地址：文明路103号(近106车站)

保举来由：

九爷鸡(文明路)店面虽其貌不扬，但出品去很受人接待。豉油鸡肉感鲜嫩，不柴不腻，浓浓的豉油味直透入骨，令人回味。

店面很是小,就在一排骑楼铺子的转角处,半只油鸡斩好,单看光彩已经食指打动,进口会有清爽的茶叶芬芳,秘方不得而知。鸡肉鲜嫩,浓浓的豉油味直接入骨,如果天天午时外卖能吃到如许的油鸡,吃上一个月都不会腻,油鸡半只28元。via@没有_毒

肥妈厨房

地址：环市中路316号金鹰大厦内(近真功夫)

保举来由：

肥妈厨房很受接待的一家店，以豉油鸡作为其招牌菜，鸡肉口感很值得奖饰，想要吃豉油鸡的这一家**不克不及错过。

这是一家豉油鸡专卖店,招牌豉油鸡当然是没得抉剔的,鸡肉十分嫩滑,尝起来鸡味实足,鲜甜无比,公然是招牌鸡。

荣生集北水蛇粥(光孝路)

地址：光孝路62号(近中山六路)

保举来由：

荣生集北水蛇粥这是个宵夜好去向，出品主打蛇丝粥，而豉油鸡在这里也是很受接待，鸡肉滑嫩，鲜甜甘旨，值得保举。

豉油鸡很是出色,豉油味道方才好,逼出鸡肉的香味而不是压过,皮滑肉嫩。这家的豉油鸡是一只一只做的,不是一大捆鸡全放在大桶里的,很是可贵。水蛇粥精心熬制,吃着很是舒畅。其他的炒菜也做得很好,吃夜宵的好去向。via@心泉之家

六婶西关小厨(下渡路店)

地址：下渡路152号

保举来由：

六婶西关小厨(下渡路店)人气很旺的一家店，粤菜风味，葱油鸡、豉油鸡味道都很不错，鸡肉鲜嫩爽口。

清洁舒畅,固然有点吵,可是恰是广州味道。葱油鸡是招牌菜,但这里的豉油鸡豉汁很鲜甜,皮滑肉不老,口胃还算丰硕,值得试试。

清平世家(南田路店)

地址：南田路(近民聚湛江鸡)

保举来由：

清平世家(南田路店)情况虽一般般，近似于大排档，可是其出品的味道**不打扣头。这里的豉油鸡鲜滑细嫩，很有鸡味。

师傅系清平饭馆出师。鸡系必不成少,白切,豉油各要半只,白切清平珍心鸡的鸡皮爽滑,有鸡味,肉质唔觉柴,水准不错。豉油鸡系传统筒子油鸡做法,亦属上佳出品,但小我偏心白切更多。via@黑色污染在辞别白切鸡的今天,可以试试这里的豉油鸡。

宝烨金麟茶餐厅

地址：荔湾区宝华路140号(近长命路地铁站)

保举来由：

宝烨金鳞茶餐厅来过这里的人都说这家餐厅的鸡很甘旨，鲜嫩爽口，代价也不是很贵，并且情况挺舒适的。

餐厅情况比力清洁有层次,这里的豉油鸡口碑很好,鸡味浓烈,皮爽肉嫩,豉汁鲜甜甘旨,确实很值得保举。图via@黑色污染

投稿作者：孤芳不自赏46

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