资讯 > 正文
莲子血糯饭的制作材料：血糯350克，糯米650克，罐头糖莲子250克，糖板油丁150克，白砂糖650克，糖桂花50克，湿淀粉100克，熟猪油 600克。莲子血糯饭的介绍：血糯为常熟市**特产。米粒殷红如血，有补血功效，佐以桂花、蜜枣、白糖等制成甜饭，再衬以白糖莲子，起烘云托月之功，因此 是苏沪一带的**小吃。
莲子血糯饭的特色：糯饭紫红、莲子色白、柔糯滑润，甜香可口。教您莲子血糯饭怎么做，如何做莲子血糯饭
1.盆内加血糯、糯米，倒入 清水没过米10厘米，浸泡约12小时，捞出用清水淘洗干净，放入垫有湿纱布的笼内，置旺*沸水锅上，蒸约45分钟，再继续焖约15分钟至熟，趁热倒入盆缸 内，加入白砂糖500克、熟猪油500克拌匀成糯米饭。
2.取10只碗，内壁分别抹上一层熟猪油，撒上糖桂花，再把莲子在碗边整齐地排成一周，中间放入糖 板油丁15克，随即装入蒸好的糯米饭抹平，入笼置旺*沸水锅上，蒸约15分钟，取出翻扣在盘中。
3.炒锅置旺*上，加清水400克，放入白砂糖150克烧 沸至溶化，用湿淀粉勾芡，制成糖汁，起锅用手勺浇在糯米饭上即成。莲子血糯饭的制作要领：1.血糯要与糯米掺和蒸制米饭才有粘性；
2.血糯与糯米淘洗后要 浸泡透。
投稿作者：孤芳不自赏46
干洗行业是一个新兴的、有发展力的行业，对于创业者来说也是一个创业的契机，选择一个新兴行业若行发展会更...
干洗店在生活当中也是非常的多，而现在有不少的干洗产品受到了众多消费者的喜爱。澳洁干洗是一个能够让众多...
想创业得要找准项目，金火旺木炭机这么好的项目当然是投资人代理加盟的首选了！虽然代理加盟需要交纳一些费...
当今社会，很多人都习惯了早九晚五的工作，有的人想要投资一个靠谱的店铺，饮品行业的发展前景很好，成为众...
金火旺木炭机怎么样?投资金火旺利润有多少?金火旺木炭机这个项目赚钱吗?木炭其实和煤炭的原理是一样的，...
金火旺木炭机这个项目赚钱吗?投资金火旺木炭机这个项目一年能赚多少钱?现在社会，人们都提倡环保，同时一...
招商加盟网渝ICP备2024022750号-1电话：023-62873158
3158招商加盟网友情提示：投资有风险，选择需谨慎