冰淇淋的发展史：冰激凌是个意外的发现

2014.06.16 来源: 互联网大字

　　　早在3000多年前，聪明的中国人就已经利用天然冰在夏天消署。周朝的时候，**里有专门负责取冰、用冰的官员——“凌人”。唐朝时，京城长安出现了专门靠冰发财的商人。一本叫《杜阳杂俎》的书里，详细记载了当时制造冷饮的方法。到了宋朝，冷饮的品种很多，比如“雪泡豆儿水”、“雪泡梅花酒”等等。这时还出现了果汁掺奶汁，再放上冰块制成的冷饮佳品。元世祖忽必烈时，**开始了冰激凌的生产。为了保守制作工艺的秘密，王室以外的人禁止制造冰激凌。马可·波罗千方百计得到了制造冰激凌等冷饮的工艺方法，并将它带回意大利，随后传到英法等国。14世纪初期，欧洲也出现了雪糕等冷饮。2vH冰淇淋加盟招商

　　后来罗马皇帝尼禄在盛暑难熬时，也学着亚历山大**的方法让仆人从附近的高山上取回冰雪，加入蜂蜜和果汁，用来驱热解渴。这为冰淇淋的配制开了先河…真正用奶油配制冰淇淋始于我国。公元1295年，在我国元朝任官职的马可•波罗从中国把一种用水果和雪加上牛奶的冰食品配方带回意大利，于是欧洲的冷饮才有了新的突破。2vH冰淇淋加盟招商

　　1550年左右，意大利人在盆子里放入冰雪，然后把葡萄酒或果汁放到冰雪里冰镇，用来清热解暑。2vH冰淇淋加盟招商

　　1846年，有个叫南希•约翰逊的人，**了一架手摇曲柄冰淇淋机。制作时先向冰雪里加些食盐或硝酸钾，使冰雪的温度更低，然后把奶、蛋、糖等放入小桶里不断搅拌，过一会儿就制成了冰淇淋。从此，人们在家里就可制作冰淇淋了。2vH冰淇淋加盟招商

　　1904年，在美国圣•路易斯世界博览会期间，又有人把鸡蛋、奶和面粉烘制的薄饼，折成锥形，里面放入冰淇淋，供参加博览会的人品尝。不久，这种蛋卷冰淇淋便风靡了世界。2vH冰淇淋加盟招商

　　冰激凌是个神奇的出现，冰淇淋加盟旗舰店犹如雨后春笋，随着市场的需求也不断冒出来，如果没有了它，我们没有了多少的欢乐……2vH冰淇淋加盟招商

投稿作者：孤芳不自赏46

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