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如今连锁加盟已成为了市场的新趋势，它的成效当然对于众人来说也是肯定的。但是俗话说，再好的人也有犯错的时候，对于加盟餐饮业也是一样的，因此加盟餐饮需谨慎。下面小编为你介绍导致餐饮连锁加盟失败的**因素。
对于没有经营经验的人，是可以通过连锁总部的训练指导，比较容易在较短的期间内入行，而且成功的几率也较大。这是加盟连锁店的优势。但是再怎么**的连锁体系，也有失败的例子，如果以为一旦加盟了连锁店，就能轻松地坐拥增值利润，就未免过于天真。
1、加盟前未作详细调查
这种失败的例子不在少数。某些加盟者对于将加盟的连锁总部认识不清，总以为先加盟进去再说，以后有了问题，总部自然会出面协助解决。结果开店以后，总部什么经营指导也没有，有困难与总部联系也未见回音，这才发觉上当。
2、加盟时资金调度失常
由于急于创业开店，有些加盟者为了筹措加盟金、权利金及**费用等而到处张罗、甚至借高利贷也在所不惜。一旦开店，虽然生意也还算顺利，但是每天为了筹*偿债，无心**投入于事业的经营。本该在阵头**的经营者，一旦因为资金的调度而离开**线，店内其他员工马上会受到影响，于是服务品质逐渐低落。而顾客也是敏感的，慢慢地也会逐渐远离该店，当然业绩就不可能再往上提升，本来生意还不错的店面往往就因为高利贷而拖垮了整个事业。
3、加盟动机偏颇
再**的连锁体系也不可能**所有的加盟店都能****地经营成功。以日本的摩斯汉堡(Mo**urger)为例，日本人相当自豪其95%的高***，但即使如此，也表示有5%的失败率。该公司从一年间的1000位加盟应征者中严加挑选，*后缔结契约的仅是其中的5%，即50人。尽管这50人具备了强烈的创业意愿，和总公司具有同样的经营理念，*后的结果也不过是95%的***。从国外众多失败的案例可以看出，*重要的失败原因还是加盟动机偏颇。以为一旦加盟，就可以躺着什么也不干，一切由总部来管理。连锁总部是拥有若干在他处经营成功的实绩，但在他处由别人(总部加上加盟店主)经营成功的例子，并不表示在本地由你和总部经营就会成功。必须牢记，总部和加盟店是两个**不同的事业体，总部提供(销售)给你的，只是一套加盟营运组合，你必须按照它的经验和指导，按部就班而切实地去执行，才有可能获得成功。
投稿作者：孤芳不自赏46
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