2014中餐加盟市场趋势

2014.06.09 来源: 互联网大字

[摘要]2014年中餐加盟市场怎么样？中餐加盟有前景吗？在众多的行业中，餐饮业以*具吸引力的特征蓬勃发展开来，为我们呈现出了一个*特空间。下面来看看2014年中餐加盟市场的五大趋势。

2014年中餐加盟市场怎么样？中餐加盟有前景吗？在众多的行业中，餐饮业以*具吸引力的特征蓬勃发展开来，为我们呈现出了一个*特空间。下面来看看2014年中餐加盟市场的五大趋势。

市场广阔

只要有人的地方，就有对餐饮产品的需求，餐饮业就有生存的土壤。如今餐饮消费是人们在社会交往中的一项非常重要的内容，也是人们改善生活品质、提高生活质量的一个重要指标。从理论上讲，多达50亿的世界人口无疑给餐饮业提供了无限广阔的空间。

中国加入WTO后，为中餐业提供了进入**市场的良好环境，而中餐花样百出的菜点形式和味道更是为食客们提供了丰富的消费选择，也因此成为中餐业得以存续并不断发展的市场资源。

民族饮食文化成为经营要素

中国是一个历史悠久的文明古国，五千年的中华传统文化造就了一个*具特色的中华饮食文化。中餐以其悠久的饮食文化、丰富的烹调花样、合格的价格占领市场。充分发挥中国饮食文化的优势，搞特色经营是当代中餐企业的特点，现代中餐企业都深刻认识到，没有文化含量的餐饮，只是低水平地填饱肚子;与文化相结合的餐饮，才能使消费者在进餐的同时享受生活，才能立于竞争的不败之地。以浓郁的中华民族文化传统作为理念的经营方式、作为背景的就餐环境、作为轴心的菜系和烹制技术是现代中餐企业的发展趋势。

竞争日趋激烈

如今改革开放进入一个新的阶段。中国已经成为世贸组织的一个成员，现今的中餐业已经日益成为市场化程度*高、竞争*充分、发展速度*快的行业之一。

中餐企业间的竞争不只是形式上的竞争，如价格大战、装修店面时互比档次高低或把竞争**放在几种有限特色菜品上;更是内在的、深度的、高层次的竞争，如经营理念方面不断提高、以更多更有效的行动体现出自己与众不同的特色，注重突出文化内涵、讲究口味，在服务方面胜人一筹等。

“优胜劣汰，适者生存”是恒古不变的规律，在今天这个社会中，只有树立市场观念，时刻紧绷“风险意识”这根弦，才能在竞争中保持优势。

投稿作者：孤芳不自赏46

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