如何做好餐饮加盟

2014.06.09 来源: 互联网大字

华夏五千年的文明，光是这沿袭下来的美食文明就应竟令所有国人自豪，令全世界的人民羡慕的了！舌尖上的中国第二季正在热播，弘扬我国的饮食文化，相当的具有意义！餐饮加盟小常识：做餐饮的卖点！只有先定位好，在定位的基础上营销，尔后才是卖点。

如何做好餐饮加盟，从实践来看没有固定的模式，也没有理论依据，大多是看到有人在做，感觉很好，有时甚至对一类现象不知用何种理论去解释，也就谈不上给出评价了，如果是业内人士，且是精于同业的可能会发现*到之去，一般的也就走过错过了；如是消费者就有可能去看一看，看了也就可能真的消费了，那商家的目的也达到了。现在餐饮加盟业竞争激烈程度大家都心知肚明，从店堂的装璜到软件的配置，从菜肴的开发到员工的**培训，都体现了生存的不易，可越是竞争激烈越就有冲破城楼的，他们做的得心应手，游刃有余。

定位是每个餐饮加盟企业开张就已草拟好的，从定位找卖点可收到扩张的**，外国洋快餐一度被国人称为“垃圾食品”，但就是这样的食品却大*国人一把，他们的卖点大多盯在国内的年轻人和儿童，让你开口就能说它，饿了就想它，作为给孩子的奖品还离不开它，去了消费了还有小礼品，让你下次还去，因为还有更好的在那等你。看看我们的企业，要么定位于官方公务消费，要么定位不清，再要么无所谓定位，就是一种愿者上钩，当然谈不上什么卖点。

营销是很多餐饮加盟企业不得不用的武器。餐饮也不例外，营销方法很多，真正做的好的却不多。现在有的企业在报纸等媒介上宣传自己店堂如何**，菜肴如何精美，服务如何精细入微，*后却是大量的广告费打了水漂。为什么会这样？还是因没有明确的定位，造成无目标营销。更可以理解为没有为自己的企业寻找卖点。这卖点是针对定位群体的营销行为，你要找到不同群体的口味特点，消费习惯，消费时间，爱好，收入支出的大致情况；还要考虑你的商圈，你*能代表你企业特点的东西。否则不要开口营销，更不要说卖点。

投稿作者：孤芳不自赏46

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