欧盟更改商品标识遏制“舌尖”华侈

2014.06.06 来源: 互联网大字

消费者在比利时布鲁塞尔市中间的一家超市选购食物。

在欧友邦家被华侈的食物中，15%—20%是因为消费者错误理解了“*佳食用日期”标识而引起的，欧盟委员会负责健康与消费的委员托尼·博格说，若是不实时采纳步履，到2020年，华侈的食物数目估计将上升到每年1.26亿吨，而欧盟打算到2020年将食物华侈量削减50%。

在5月19日召开的欧盟农业部长会议上，荷兰和瑞典提出，应打消一部门可以持久保留的食物的“*佳食用日期”标识，使其酿成“不外期的食物”，经由过程如许的体例遏制欧盟列国不竭上升的食物华侈现象。这些可以持久保留的食物包**面、大米、茶叶、咖啡、蜂蜜、干奶酪等，它们短时候并不轻易变质。

这份由荷兰和瑞典提出的建议获得了德国、奥地利、丹麦、卢森堡等欧友邦家的撑持。这些国度一致赞成，食物华侈问题不仅让经济承受庞大损失，更会给人类赖以保存的天然资本造成不需要的严重风险。

欧盟***数据显示，从2006年起，欧友邦家每年有高达9000万吨的食物被白白扔进垃圾箱，造成了极大的华侈。欧洲环保协会持久存眷食物华侈问题的研究员皮亚特·巴扎克告诉本报记者，西方发财国度食物华侈问题的严重性几乎和成长中国度一样。在荷兰，人均每年华侈541千克食物，在比利时，这一数字是345千克。当很多人还在挨饿时，不少人却在大举挥霍华侈食物，此中，华侈*严重的是在发卖阶段，因为很多超市想要在货架上一向摆放着看上去很新颖的食物。

从**规模来看，食物华侈数据更为惊人。按照结合国粮农组织2013年的*新查询拜访成果，全世界每年华侈的食物高达13亿吨，约占粮食出产总量的1/3。陈述指出，全世界每年出产但未被食用的粮食所耗用的水相当于伏尔加河年流量的3倍，而出产这些粮食所排放的温室气体高达33亿吨。陈述显示，世界54%的食物华侈发生在食物供给链的“上游”，即出产、收成后处置和储存环节，其余46%发生在“下流”，即加工、畅通和消费阶段。

巴扎克认为，造成食物的华侈有多重原因，一方面**化的市场拓展带来出产力的晋升，让食物在西方社会成为了很是廉价且易得的商品;另一方面，现代社会对小我需求的过度刺激，使得食物华侈现象变得见责不怪。

欧盟委员会健康与消费委员的讲话人乔·埃农对本报记者暗示，欧盟正试图经由过程一系列的办法，来遏制欧洲食物华侈不竭上升的问题。这些办法包罗：鞭策成员国调整税收政策，鼓动勉励更多食物零售商将原本要丢弃的依然可以食用的食物转送给食物银行。

“我们的方针是，在整个欧洲设立一个跨越分歧成员国系统性的削减食物华侈的方针，使得欧盟可以随时观测列国的进展环境，”欧洲环保组织“绿色和平”讲话人路易莎·克拉西蒙对本报记者暗示，欧盟成员国提议的去除“*佳食用日期”政策只是一个起头，要从**上削减食物华侈的问题，就需要有一个从出产和消费进行*理的双管齐下的改变。

投稿作者：孤芳不自赏46

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