投资卤味熟食怎样更快赢利？

2014.06.03 来源: 互联网大字

正确的经营需要关注合适的方法，把握对的时机，也是创业者们需要注意的，经营卤味熟食店，当然是需要经营技巧的，文中以卤三国为例，一起看看详情解析吧！

作为安徽卤菜**，“卤三国卤味熟食”有着*特的*门配方技术，*立注册商标品牌，集饮食文化传播、传统膳食开发及生产为一体的全国连锁经营机构。任何一个事情的成功，包括一个餐饮企业都不是偶然的，怎样经营好一家卤三国卤味熟食加盟店?可以着重在以下四个方面：选址、特色、服务、知名度。

一、如何选址?这是很多加盟商开店前一定要面对的一个问题。*先，在认真调查过当地的目标客户群体和潜在客户群后，可以有针对性的选择适合店面，店面的选择形式也分很多种，有分布在中心商业区，有开设在社区，有进驻商场。这时，可选择恰当的地点，树立相应的规模，抓住主流消费群，吸引潜在客户群。

二、如何做到有特色?店面位置选好后装修完成时，接着就是建立品牌特色。在选址时卤三国为你确定好店铺的定位。针对哪一类消费群体?在贴近消费者多元化的需求上，做到自身固有特色。我们可替您免去这方面顾虑，卤三国特色卤味熟食采用*门曹氏**，味型正宗，匠心*运，拥有*家秘制调料，经46味**材秘制混合而成配方，采用“先熬后卤”的*特制作方法，还可加入特色配料，秘制配料和熟食放入一起，味道别具特色。

三、如何服务好?如何成功经营好一家熟食店呢?注重服务。要以顾客的出发点考虑事情，分析顾客的心理，做到真正了解顾客的需求，倾听顾客的意见，卤三国对加盟店提供免费培训和运营指导，在服务技巧上提供帮助，针对店员进行店面管理和制作卤味知识等方面的培训。通过这些途径提高加盟店的服务水平，从而使我们的熟食店在竞争中脱颖而出，赢得发展。

四、如何打造知名度?卤三国用几年的时间打造出了一个极为稳定的熟食餐饮品牌，创建于2008年，“卤三国”的名字快速地在全国流传，生意红*，经久不衰。

做卤味熟食生意，正确的经营技巧实在是必不可少的，做生意应该综合多方面的因素，考虑多方面的情况，充分了解市场的情况，这样才能更好创业。

投稿作者：孤芳不自赏46

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