经营小饭馆如何去筹备？

2014.06.03 来源: 互联网大字

一些人看好餐饮市场的*大发展潜力，纷纷投资餐饮，一些投资商选择经营小饭馆，事实上，投资经营连锁经济小饭馆，那就要制定该项目的筹备计划。看看文中的相关介绍吧！

在筹备连锁经济小饭馆的时候，需要使用什么妙计;在筹备连锁经济小饭馆的时候，店主要怎么操作呢?连锁经济小饭馆的筹备，无外乎是选址，装修连锁经济小饭馆，采购商品等等步骤，看似简单，其实要做好连锁经济小饭馆的筹备工作，并没有那么容易。

注意要点一：小饭店经营之找铺面：先圈定大概范围，然后找中介或是自己相中的铺面去兑。如果已经是饭店出兑，那就比较简单，谈价*就可以了;如果以前不是开饭店的，建议带个搞装潢的人一起去，可以筹划如何装修改造，节省时间。

注意要点二：开店手续和装修同时进行：店面盘下来后分两步走：一是开始跑开店的执照，包括：工商、税务、环保护、公安派出所、卫生防疫、消防、城管市容、食品药品监督、物业等等相关部门的手续。另一步是开始准备初步装修，只要一拿到钥匙装修马上进行，一般免租金的装修期是小的店面都2个星期，大一点的一个月吧。初期装修是按设计图纸把管线布置好，包括：空调、吧台、酒柜、餐具柜、风扇等的位置。

选址是筹备连锁经济小饭馆的**步，也是*关键的步骤;装修连锁经济小饭馆要掌握装修的要点，要和主题吻合;给连锁经济小饭馆的配货，要注意有所依据，不能盲目的给连锁经济小饭馆配货，要根据市场行情来操作。在招聘连锁经济小饭馆的员工的时候，一定要综合考察连锁经济小饭馆员工的综合素质，以免招到不合适的人。

经营小饭馆，需要做好筹备，好的筹备让经营更省心，创业应该做好准备工作，只有选择对的方式方法，经营才能更加省心，更加***。

投稿作者：孤芳不自赏46

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