海鲜三宝烩白汁厨房菜鸟必看

2014.06.01 来源: 互联网大字

如果你住的地方方便的话，你当然可以用新鲜海鲜代替。我没有那么幸福，不是经常有新鲜海鲜买(有通常都会很贵)。

制作海鲜三宝烩白汁所需的材料

冻青口（贻贝）8只，洗净，冻中型熟虾12只，冻中型扇贝肉8只，大洋葱1个，去衣，切丝，蒜蓉1汤匙，牛油2汤匙，罐头奶油磨菇汤1罐，水半罐或花奶1/3罐，油、盐适量

海鲜三宝烩白汁的制作方法

1.将急冻海鲜用胡椒粉，少许盐腌一腌20分钟。

2.中*下牛油起锅，爆香蒜蓉，加洋葱炒软，转快*，再加冻海鲜炒至8成熟。加入罐头奶油磨菇汤，一面逐渐加入水，或花奶，一面搅匀，加到收汁。熄*，洒上香草即成(我用香草+九层塔)。

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