凉拌鸡爪惊艳舌尖的做法

2014.05.26 来源: 互联网大字

制作凉拌鸡爪所需的材料

鸡爪500g，酱油半碗，米醋少许，蒜末半匙，指天椒，姜

凉拌鸡爪的制作方法

1、鸡爪洗净。

2、锅中加水、姜片，加入鸡爪，煮滾后3至4分钟即可。

3、将鸡爪捞出，立即用冰水浸泡，沥水备用。

4、准备调味汁：半碗酱油、蒜泥、醋少许、适量指天椒。

5、将调味汁和鸡爪凉拌均匀，腌制1小时左右即可食用。

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