左宗棠鸡

2014.05.23 来源: 互联网大字

“左宗棠鸡”是湖南名菜，据说是清末名将左宗棠*爱吃的家常菜，制作时，鸡肉必须用中*炸至外酥里嫩，再加上酸辣酱料爆炒入味

做法：

1，大蒜略拍一下，红干椒切段，青菜洗净，放入加了盐的滚水中烫熟

2，捞出过冷水至凉，控干水分排在盘边备用

3，鸡腿洗净切块，加入打匀的蛋液及淀粉抓匀，略腌，入热油锅旺*炸至约1分钟，捞出备用

4，锅中留底油，烧热后放大蒜，红干椒爆香，加入番茄酱、老抽、少量醋、翻炒均匀

5，再放入鸡肉炒至酱汁略干，*后淋上香油，盛入烫好的青菜盘中就ok了

下一篇没有了

闲聊看剧必备零食怡佳仁让你生活更有趣

每天下班之后，大家最喜欢的事情就是和家人一起看看电视，聊聊家常，这时候也少不了零食的陪伴，怡佳仁休闲...

零食店投资选专业品牌怡佳仁给你好商机

当前零食市场的发展潜力大，不同品牌不同口味的零食出现在大家的面前，创业者想要从中选择最有实力的一个来...

休闲食品是家家必备之品，在市场上的销量非常不错，其中最知名的一个品牌就是怡佳仁休闲食品，这里的食品美...

近年来休闲食品市场得到了很好的发展，越来越多的人都喜欢零食，品尝美食已经成为大多数年轻人的一种生活方...

怡佳仁休闲食品好吃不贵口味丰富多样

休闲零食是可有可无的东西，但是很多人爱吃，家里都会备一些，所以现在休闲零食的市场需求量很火热，看着不...

怡佳仁休闲食品加盟前景广阔期待你的参与

休闲食品大人孩子都爱吃，所以这其中的利润有多大，你也可以想象一下，投资一家休闲零食加盟店，经营的好了...