用料:鸭舌1000克,百灵菇500克,菜心100克,鸡清汤500克,鸡油l00克,鸡精、食盐各适量
做法:
1、百灵菇切片,鸭舌过水,菜心焯熟。
2、鸭舌和百灵菇分别用浓汤浸透入味,小*慢煮20分钟。
3、煮好的百灵菇片摆入碗中成形,扣入盘**,旁边摆放鸭舌和菜心即成。
特点:形似葵花,香味浓郁,软嫩可口。
投稿作者:孤芳不自赏46
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