东安子鸡

2014.05.23 来源: 互联网大字

用料：肥嫩子母鸡、小鲜红椒、猪油、料酒、盐、米醋、味精、花椒粉、葱、姜、湿淀粉、香油、鸡汤

做法：

1.宰鸡去毛，开膛去内脏洗净，放入汤锅白煮七成熟，鸡肉内部还有血时捞出

2.稍凉去净骨（或带少许骨），剁成5厘米长2厘米宽的条

3.小红椒去蒂去籽洗净，与姜切成细丝，葱切成3厘米长的段

4.将猪油烧到六成热，下入姜丝、红椒丝煸炒出香辣味

5.再下鸡块炒一下，烹料酒，放入盐、醋和汤，使香辣味、盐醋味渗透入鸡肉内，加入葱段，收汁，用湿淀粉勾芡，淋香油，装盘即成

菜品特点：鸡肉肥嫩，味道酸辣鲜香。

下一篇没有了

澳洁干洗可以在乡镇开店吗

现代人更加追求生活享受，对生活品质的要求也越来越高，从而衍生出了许多服务性的消费需求，干洗服务行业因...

金火旺木炭机怎么样?好不好用

提及到木炭大家肯定就会想到了环保问题，想到了在市场上有很多烧烤店因为使用的是普通木炭，让环境受到污染...

哪里购买机制木炭机设备？

哪里购买机制木炭机设备？在国内市场中，金火旺锯末木炭机非常受欢迎，无论是技术含量，还是售后服务，都是...

秸秆如何利用最赚钱？金火旺带你致富

秸秆如何利用最赚钱?在农村创业，可以投资金火旺木炭机，利用秸秆轻松致富。2018加盟项目有哪些?金火...

爱亲母婴生活馆怎么样可以加盟吗?

爱亲母婴馆怎么样可以加盟吗?越来越多的妈妈们更加注重母婴这一块儿了，所以母婴市场逐渐扩大，想要开一家...

实体家具店生意不好做?

好的家具品牌总是会得到大家的认可。实体家具店生意不好做?在家居行业，檀宗红木家具算得上是一个非常优秀...