怎样选择合格含乳饮料

含乳饮料过量饮用会影响儿童食欲

相对来说，儿童比较喜欢含乳饮料，但也不宜多喝，尤其不宜清晨喝加钙的含乳饮料，否则无机钙会中和胃酸，影响食欲。含乳饮料的饮用要有一个度，过量会影响正餐营养素的摄取。每天应**孩子喝一定量的开水，要知道，任何饮料都不能代替饮水。

含乳饮料不能代替奶

我们讲的“奶”包括流体奶(如鲜牛奶、纯奶和各种花色奶)、发酵奶(如酸奶)和固体奶(如各种奶粉)。这些流体乳液或按说明调成的奶粉乳液，营养成分相近，例如，每100毫升乳液中蛋白质含量不得低于2.5克。

含乳饮料不是奶，虽然其中含有必备的牛奶成分，但其中更多的是水。从蛋白质含量上不难看出它与奶的区别：乳饮料或乳酸菌乳饮料不低于1克/100毫升;乳酸饮料或乳酸菌饮料不低于0.7克/100毫升。由此可见，含乳饮料的蛋白质等营养成分只相当于鲜牛奶的1/3左右。

很多家庭将口味好、宜于被儿童接受的含乳饮料当成牛奶给孩子喝;有些学校甚至选择含乳饮料作为学生奶给学生食用。这种做法不宜提倡，因为长此以往，势必影响儿童的体格发育和智力发育。

为什么那么多人误将含乳饮料当成奶去给孩子们食用呢?主要原因是缺乏必要的营养知识，不了解含乳饮料归根结底是一种饮料，购买商品时，只看到名称中奶以前那几个大字，而忽略了*具名称意义的“饮料”两个字。另外，他们根本没有注意商品说明，其实，成分中的**项明明写的是水，而不是奶。

如何选择合格含乳饮料

我们反对以含乳饮料代替牛奶食用，但并不反对喝含乳饮料。它在解渴的同时，还具有一定的营养价值，有的还加用了对人体有益的乳酸菌。

含乳饮料包括两大类，一类为发酵型含乳饮料，其中除牛奶成分，还加入乳酸菌发酵，对人体有较好的**作用。另一种，虽然口味也酸酸甜甜，但其中却不含乳酸菌，是用酸味剂调配而成，称配置型含乳饮料。消费者在购买时应加以分别。

买购网提醒：添加了柠檬酸、日落黄、甜蜜素、安赛蜜等食品添加剂虽然是国家允许添加在食品中的，但是不允许添加在婴幼儿食品当中，因为它们会对婴幼儿身体健康造成损害。

另外，婴幼儿不适宜吃含有化学合成甜味剂的食品。因为化学合成的甜味剂食用后不易分解，易对肝脏造成损害。而婴幼儿的免疫系统尚未发育成熟，肝脏的解毒能力较弱。此外，孕妇*好也避开这类食品。

投稿作者：孤芳不自赏46