银耳冰糖炖雪梨

2014.05.20 来源: 互联网大字

材料：

银耳半朵、雪梨2个

红枣、枸杞

冰糖

做法：

1、银耳半朵，提前一晚去芯，用剪刀剑碎，用水泡发

2、锅装半锅水，放入银耳，冰糖小*炖2到3个小时至出胶。有时间的话，可以再炖久一点

雪梨2个，去皮，切块。加入锅中。（银耳炖2小时以上再加入）

3、小*30分钟后，加入洗好的红枣及枸杞。再煮3分钟，关*。（枸杞煮久会有酸味。）

4、锅盖不要打开，继续焖半小时

5、出锅，放入冰箱冰冻更好吃

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