重庆中山古镇的爱情宴

2014.05.20 来源: 互联网大字

重庆中山古镇俗称三合场，又名龙洞场，地处江津南部山区，与***风景名胜区四面山一脉相连。古镇民间传统的经营业态和民俗风情传承至今，令人称奇。而近年中山人推出的浪漫爱情宴，更让古镇中山成了无数情侣追爱品情的向往之地。

重庆中山古镇俗称三合场，又名龙洞场，地处江津南部山区，与***风景名胜区四面山一脉相连。古镇背山邻水，场镇建筑靠水而建，由龙洞、荒中坝、高升桥三条小街连接而成。古镇民间传统的经营业态和民俗风情传承至今，令人称奇。而近年中山人推出的浪漫爱情宴，更让古镇中山成了无数情侣追爱品情的向往之地。

中山古镇爱情宴的缘起，当与享誉华夏的爱情天梯故事分不开。20世纪50年代，中山镇高滩村有位叫刘国江的青年，爱上了大他10岁的俏寡妇徐朝清。为了躲避世俗流言，两人私奔到半坡头的深山老林安家立业，生儿育女，过着野人似的生活。为方便徐朝清出行，刘国江用了50年的时间，在悬崖峭壁上开凿出了6000余级石梯，被人们称为爱情天梯……由刘国江和徐朝清演绎的这段旷世奇缘，一经媒体披露，便轰动中外，引发人们对爱情天梯的无限崇仰和向往。爱情天梯被评为中国当代****爱情故事，刘国江被评为2006年感动重庆**人物。2012年入围**电视台感动中国人物20强。酷爱人文历史的中山古镇餐馆**受此启发，在当地**鼎力支持下，经反复推敲打磨，遂推出了*具中山古镇特色的爱情宴。

中山古镇爱情宴，来源于山乡质朴的乡情，味道厚重的亲情，寓意纯真的爱情，菜品精美，礼仪讲究，风格*特。菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包，烹饪技艺**，极富地方特色，蒸、炒、卤、烤、炖、烹、煎、煮、拌……上百道风味菜品，尽显中山古镇的民俗文化元素。宴席伴以当地特有的大肚子咂酒、女儿红泡酒，更具农家风情。有意思的是，每上一道菜，服务员都会逐一介绍其中蕴含的典故和动人故事，食客们自会从那诙谐、情意绵绵的解说中，沉浸在“爱在云中游，天梯把情留，一生长相守，携手半坡头”的浪漫爱情天梯境界里，真切感受到舌尖上不一样的古镇爱情味道。

中山古镇爱情宴的每道菜品创意创新，菜名通俗易懂，再配以古典传统的诗词歌赋，使有滋有味的爱情文化别有一番引人怀想的美好意味———两情相悦(天地棕子)、望月相思(石板糍粑)、龙凤呈祥(卤土鸡)、情人荷包(荷包蛋)、比翼双飞(卤乳鸽)、天长地久(韭菜肉丝米粉汤)、喜相逢(夹沙肉)、月子蛋汤(烘蛋汤)、圆圆满满(芝麻丸子)、爱如磐石(脆肠鹅卵石)、**好合(莲子百合)、早生贵子(枣子花生拼盘)、风情万种(五谷杂粮拼盘)、红豆相思(米饭)。

这就是中山古镇爱情宴的部分菜品名字。它不仅是千米长宴的延伸，也是江津每年举行的中国七夕东方爱情节的重要组成部分，更成为当地集餐饮、文化、民俗、爱情等为一身的*有品牌吸引着众多游人前来争相品尝为快，从中体味原汁原味的东方传统爱情。

投稿作者：孤芳不自赏46

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