投资者如何进行餐饮投资加盟

2014.05.19 来源: 互联网大字

据不**统计，截止到2013年初，我国特许经营体系总数已近6000个，相关项目更多达数万个。我国已成为**连锁餐饮加盟大国，同时，连锁餐饮加盟已成为创业的主流方式之一。连锁餐饮加盟虽有着“大树底下好乘凉”的优势，但很多创业者都有同感：面对诸多的餐饮加盟品牌，不知如何才能踏出正确的**步？

步骤一：兴趣是先导

**一个新事业，前3年比较辛苦。兴趣、理想与热情，是支持创业者坚持到底的原动力，甚至决定着新事业未来的发展。因此，创业者选择连锁餐饮加盟的项目时，一定要以兴趣为先导。

步骤二：能力*重要

每一个行业都有进入门槛，创业者如果不具备这方面的条件就贸然涉足，失败的可能性较大。因此，选择连锁餐饮加盟的项目时，自己的能力是*重要的参考因素，要量力而为。度如何等。创业者可通过一些餐饮加盟说明会获得资讯，也或向餐饮加盟总部索取资料。

步骤三：选择看获利

资料搜集完整后，创业者可选择2～3个连锁餐饮加盟项目，与餐饮加盟商洽谈，了解总部的经营实力与经营理念。在货比三家的过程中，创业者关注的焦点问题，并不是总投资金额的高低，而是餐饮加盟后成功获利的概率多高。

步骤四：比较少不了

实地考察后，创业者就应该冷静地进行分析比较。各餐饮加盟商的餐饮加盟模式与条件一般都大同小异，但正式这些“小异”的地方，如餐饮加盟金的支付方式、总部供货的价格问题等，可能影响餐饮加盟后的经营利润。因此，创业者选择项目时，互相比较这一环节必不可少。

步骤五：培训得重视

创业者与中意的餐饮加盟商签订初步协议后，餐饮加盟商一般都会提供一系列的开业前训练课程。这个培训课程往往针对创业可能遭遇的问题，传授解决的方法，此外，可能还会传授一些与餐饮加盟项目相关的行业知识，所以创业者应该认真对待。

步骤六：开店早准备

开店前的准备工作一定得做足、做好：在店面装潢、购置设备的同时，创业者要多走动走动，与附近的“邻居”做好和亲睦邻的工作，并且熟悉当地市场，开发潜在顾客；在筹备期间，就应招募足够的工作人员，并事先做好训练工作，才能从容应对开业时的繁忙。

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