剁椒蒸田鸡
用料:鲜田鸡200克、剁辣椒30克、姜、葱各10克、花生油30克、味精10克、生粉10克、胡椒粉少许
做法:
1.田鸡去皮、杀洗干净,姜切米,葱切段。
2.加入剁辣椒、味精、生粉、姜米拌匀,摆入碟内。
3.蒸锅加水烧开,放入用碟装好的田鸡,用大*蒸7分钟即熟拿出,放上葱花、胡椒粉。用锅下油烧开,淋入田鸡上面既成。
投稿作者:孤芳不自赏46
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