重庆挖野菜地图出炉

2014.05.16 来源: 互联网大字

重庆主城周边哪里可以挖野菜？重庆哪里有挖野菜的地方？想必这是大家都比较关注的话题，小编为你整理了重庆挖野菜地图的相关信息，下面让我们一起来看看吧！

清明到，踏青季，挖野菜。*****理信息中心、市地理地图书店发布《主城野菜采摘地图》为你提供野菜采摘指南。

重庆地处四川盆地亚热带季风湿润区，又属长江河谷区，地形地貌、土壤和气候立体性强，野菜资源丰富：蕨菜、折耳根、荠菜、血皮菜、清明菜、野葱、蒲公英、马齿苋、******、薄荷、柴胡、地牯牛、豆瓣菜、水芹菜……

不过，需要提醒的是，挖野菜虽有趣，但讲究也不少。*先要选择远离公路和污染的野外采摘，另一方面要注意对植被的保护，尽量不要连根拔起。同时，要注意辨别和食用野菜，对不熟悉的野菜，尽量不采摘，以防中毒;对常见野菜，因人体质而异，避免误食和过多食用，造成身体不适。

主城野菜采摘地

金刀峡品种折耳根、蕨菜、清明菜、荠菜路径金刀峡及偏岩古镇周边丘陵

茨竹放牛坪品种折耳根、荠菜、清明菜路径渝北茨竹万亩梨园里

新桥水库品种折耳根、清明菜路径水库边荒地、田坎上

西山坪品种蕨菜路径北碚西山坪往草街的路上

缙云山品种蕨菜、折耳根、荠菜、野葱等路径区府后缙云山登山梯道路边

东方红水库品种清明菜、折耳根、荠菜、野葱路径水库边荒地、田坎上

照母山品种荠菜、野葱、蕨菜路径照母山山间小道沿途

鸿恩寺山品种野葱路径鸿恩寺山间小道沿途

歌乐山品种蕨菜、折耳根、野葱、荠菜路径川外背后上山山路沿途

寨山坪品种折耳根、清明菜等路径寨山坪山上、田坎上

虎峰山品种折耳根、野葱等路径曾家镇山下虎峰桃谷

九凤山品种血皮菜、野葱路径金凤镇以西九凤山

平顶山品种清明菜、折耳根路径上山小路沿途

云篆山品种折耳根、蕨菜、清明菜、荠菜路径山间路边、田坎上

龙脊山品种荠菜、蕨菜、野葱路径工商大学背后上山的山路两旁

樵坪品种折耳根、荠菜、清明菜等路径巴南樵坪山间路边、田坎上

圣灯山品种蕨菜路径山间石壁上、路边

茶山梨园品种荠菜、清明菜路径巴南二圣天平万亩梨园里

两岔水库品种折耳根路径往水库小公路边田坎上

统景印盒品种荠菜、清明菜、野葱路径渝北统景印盒万亩李园里

铁山坪品种蕨菜路径铁山坪森林公园林间岩壁上

南山品种蕨菜、折耳根、荠菜、野葱路径邮电大学、二外后山山间小路旁

吃野菜小贴士

蕨菜安神镇静、清热解毒、活血止痛、强健脾胃。可凉拌、炒肉、煮汤、做馅。脾胃虚寒者慎用。

折耳根味辛、微寒，润肺、清热解毒、利尿消肿。凉拌*佳，炒肉、炖肉、煮粥。虚寒症及阴性外疡忌服。

荠菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目功效。炒食、凉拌、做馅、煮粥均可。体质虚寒不宜多食。

野葱通阳活血、驱虫解毒、发汗解表、降三高。可做野葱炒鸡蛋。气虚、胃肠道疾病及表虚、多汗者忌食。

清明菜性味甘平，祛风湿、利湿浊、化痰止咳，调中益气，祛脂降压。可以做清明粑粑、炒蛋。

血皮菜味辛，甘，性凉。清热凉血，解毒消毒。可以炒猪肝、做汤、烫*锅。凉性，不宜多食。

苋菜味甘，性寒。清热解毒，利尿除湿，通利**。可做蒜泥苋菜，亦可做汤、制馅。脾胃虚寒、易腹泻者不宜多食。

蒲公英清热解毒，利尿散结。可凉拌、炒肉、煮粥、生食。春季采食*佳。阳虚外寒、脾胃虚弱者忌食。

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