巧克力真的不可以吃吗

2014.05.14 来源: 互联网大字

眼看着情人节**天地到来，巧克力又要隆重登场了。但是爱美的女性对它可是又爱又恨。爱它的香醇滋味，恨它的高热量物质。但是巧克力真的是一吃就会发胖吗?

很多人把巧克力看做是高热量的代名词，认为会导致肥胖。其实，巧克力的脂肪含量虽高，但其主要成分可可脂含有丰富的不饱和脂肪酸，适量食用对健康有益。此外，大量实验也表明，可可脂不会增加血液中胆固醇的含量。

有不少人认为，经常食用巧克力会造成蛀牙。而事实是，可可中含有丹宁酸、氟质和磷酸钙，这三种物质都参与了保护牙齿的工作。

事实上，巧克力非但不会破坏肌肤，还是皮肤的保卫兵。特别是**黑巧克力含有充足的抗氧化成分，而果仁更是含有很多不饱和脂肪酸，它们都可以促进皮肤细胞的新陈代谢，让皮肤变得细腻、有光泽。因此，摒弃那些吓人的谣言吧。放心的吃巧克力吧，他们跟暗疮没关系!

其实，适量食用巧克力益处多多。譬如能增加血液中影响血小板凝结的类黄酮，对心脏有益。巧克力中丰富的黄酮醇和多酚属于抗氧化成分，不仅能够延缓衰老，还能预防癌症、动脉硬化、关节炎等病症。另外，巧克力中的苯乙胺和可可碱，能够使人感到愉悦，消除压抑感。

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