补气血的汤怎么做

2014.05.13 来源: 互联网大字

　　药补不如食补，营养**指出，在日常饮食中注意营养的合理搭配，并适当补充补血补气食物，有助女性防病抗病。那么补气血的汤怎么做呢？

　　一、山药排骨养颜汤

　　材料：猪排骨500克，山药1000克，红枣8粒，党参15克，黄芪20克，姜1块，葱白1根，料酒1汤勺，盐，鸡精少许。

　　做法：

　　1、排骨切小节洗净后用凉水泡4小时以上，其间换几次水，让血水充分泡出来，再焯水沥干备用，党参、红枣、黄芪分别洗净备用。

　　2、锅放少许油加入姜片，葱节炒出香味再放入排骨翻炒出油，加入开水、料酒、党参、黄芪，大*烧开倒入砂锅小*炖40分钟。

　　3、山药去皮洗净切滾刀加入排骨里再放入红枣，中*炖30分钟加入少许盐、鸡精调味即可。

　　二、滋阴补气三元汤

　　材料：莲子、红枣、桂圆、冰糖。

　　做法：

　　1、先把买来的莲子洗净浸泡1-2小时；

　　2、干桂圆肉和红枣都清洗干净；

　　3、将莲子和红枣放入锅中加水炖煮，半小时后再加入桂圆肉。继续炖煮1小时左右，直到三种食材都软烂时，加入冰糖就可以尽情享用啦。

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