茶餐厅应该如何装修

2014.05.09 来源: 互联网大字

一个店铺的装修风格，将能够直接的影响着这个店铺后期的生意进展情况，那么如果您想能够成功的开一家茶餐厅，在装修方面是否注意什么呢？怎样装修才是*好的？

1.通常情况下，茶餐厅装修设计须简约、明亮，给人自然、舒适之感。靠马路一侧要装上大型落地玻璃，不仅让顾客看到繁华的街道，也让行人看到典雅大方的餐厅店堂；软装、灯光须配合桌椅的颜色，*好为暖色调。装修费用控制在200元/平方米以内。

2.装修细节。为了提升服务品质，茶餐厅内还须摆放一台电视、一个仿古书架；在洗手池边标明“为了您的健康，请您洗手”的字样；收银台*好设计成酒吧吧台状，台上放纸巾、宣传单、印着茶餐厅地址的打*机、收银柜等，台后则可摆放各种酒、装饰品、悬挂的酒杯，给顾客留下轻松、周到的**印象。

3.个性化设计。每个茶餐厅一定要有一处夺人眼球的设计，譬如，在大厅的小舞台上设计一个留言板或贴纸区，方便顾客与茶餐厅、顾客与顾客之间交流；还可根据场地大小，考虑增加吸烟室、儿童娱乐区等。注意：在茶餐厅内，一定要做好通风和防*措施。

4.装修的重中之重——厨房。行业人士表示：有些茶餐厅经营者为节约装修成本，只着重装修大厅和包房，压缩了厨房的装修费用，其实这是个误区。厨房在茶餐厅营业的前期作用不明显，因为客流量小，但到了后期，当店内菜品能够吸引越来越多顾客光顾时，厨房设计不合规格，设备落后，将有可能因上菜速度慢导致客源流失。

业内有一个成功茶餐厅是由专业设计公司设计：（1）须检查厨具的出厂年号、产品加工精度、钢板厚度等，以**安全烹饪；（2）地面*好安装100×100规格的深色系吸水地砖；（3）厨房要有“双道双门”，以**工作人员进出流畅；（4）厨房与整个茶餐厅的面积比不得低于1：0.3，并且要隔音、隔热、隔味；（5）另外，除配置空调系统、电源电压等设备外，还须按照一个灶台提供4-6人用餐的规格来设置灶台数量。

不是说全部要符合，但*起码在整个装修的过程之中，不能够只是根据**的风格和喜好来，还得考虑一下消费者的心情，总之，一定要**厨房运作的安全和环保，这样才能够**食物的安全与卫生，才能够让您的茶餐厅生意红红**。

投稿作者：孤芳不自赏46

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