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调理肠胃吃什么好？下面为大家搜集了一些调理肠胃的食物。
1、红薯：红薯含8%的膳食纤维，且大多是可溶性膳食纤维，通便功能很强。李时珍称：“红薯食之使人长寿少疾……红薯能补中、和血暖胃肥五脏，充粮食延年益寿。”日本东京大学曾对130种植物性食物抑制胆固醇生成的功能进行研究，发现红薯是其他食物作用的10倍。美国*新研究发现，红薯中含有雄性激素，这个雄性激素有抗癌作用。
2、紫菜：紫菜中含有食物纤维卟啉，可以促进排钠，预防高血压，并且可以使低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)下降24%，高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)上升 30%。研究发现，经常食用紫菜可以提高红血球的变形能力，由于人类毛细血管的平均直径为5微米，红细胞的直径为8微米，所以如果红细胞变形力差，就无法通过毛细血管。紫菜中的矿物质与磷脂可以使得红血球膜变软、流动性增加。动物实验发现，喂紫菜的动物红血球的变形能力提高了10%，长期吃紫菜粉的小鼠癌症控制的比率达到53%。
3、羊肉：《金匮要略》中收载有**的“当归羊肉汤”方，猪肉性平，而羊肉大热，中医说羊肉效同人参。*近几年谜底才得以揭开，原来羊肉中含有大量的左旋肉碱，其他的肉类中则少得可怜。
4、苹果：每天吃一个苹果可防病，是有科学依据的。与其他水果相比，新鲜苹果是预防老年痴呆症的*佳选择。
5、花生：传统营养学认为“花生性和平而味美香，生食清*润肺，炒食能健脾胃”。花生含丰富的蛋白质，100克花生仁含蛋白质约27.6克，花生蛋白吸收率为90%左右。美国***根据大量研究结果，批准了有关花生的一项健康声明，声明建议：“每日食用一盎司(28.4g)花生之类的坚果，作为低饱和脂肪与低胆固醇膳食的一部分，可降低患心脏病的风险。”花生油中的油酸含量次于橄榄油，*近有关报道倡导人们食用橄榄油、茶油，却让人们避免食用大豆油、花生油，并把这些油称为低档油，这是**错误的认识。
6、栗子：《**纲目》中有“栗能*肾虚，腰脚无力，能通肾益气，厚胃肠”的记载，肾亏、腰脚无力或小便频繁的老年人，早晚各细嚼慢咽生栗1到2枚，常食有**。
7、萝卜：“萝卜上市，郎中下乡。”“过了九月九，医生高抬手，萝卜白菜汤，吃了**康。”前年SARS期间做节目，笔者去了，接到很多电话，问有*的人打干扰素，没*怎么办?笔者说吃萝卜，萝卜产生的干扰素正好就是抗SARS病毒的，但不包括胡萝卜。
8、洋葱：洋葱有降血压、降血脂、杀菌、***的作用。洋葱含类黄酮物质槲皮素，可预防血栓形成。慕尼黑大学研究发现，洋葱中含有可降低血小板凝聚度的化合物，吃洋葱后血小板黏滞度可降低34%，洋葱含有二烯丙基二硫化合物，其能激活血溶纤维蛋白质的活性成分，这些物质均为血管舒张剂。欧洲民间有一种降血脂的食疗方法，就是将洋葱泡在红酒中饮用。
投稿作者：孤芳不自赏46
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