黑木耳是黑龙江名优土特产

2014.05.08 来源: 互联网大字

黑木耳是黑龙江名优土特产，黑木耳，真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防*缺铁性贫血及其他药用功效。今天，我们一起来看看黑龙江名优土特产之黑木耳！

黑木耳含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要**食品。还具有一定的抗癌和*疗心血管疾病功能。

黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的**食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

黑木耳是黑龙江名优土特产，黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防*动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

投稿作者：孤芳不自赏46

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