重庆火锅烧烤香气四逸的烧烤

2014.04.23 来源: 互联网大字

重庆*锅烧烤有哪些味道*好吃？你*喜欢哪些重庆烧烤？“我烤”烧烤店以宜宾烧烤的特色菜品和*家味道，直引得老中青三代食客集体为之疯狂。重庆烧烤香气四逸，各种蒜香辣椒香弥漫在鼻息间，让你垂涎三尺！

“我烤”出品“脱离现实不管不顾”的烧烤，勿煎生烤，炭*现烘，一切慢工出细活都是为了好吃。所有耐着性子的等待都将迎来回报，带着炭*香的蹄花雪花牛肉生蚝排骨，道道浓香动人欲罢不能；酒足肉饱之余，一碗晶莹带着红糖香味的凉糕飘然而至，那种入世的满足感不言而喻，没有我烤的夜晚*难将息。**美食：包浆豆腐、雪花牛肉、生拌牛肉、**小笼包子、竹林凉糕、炭烤生蚝。

包浆豆腐是每桌必点，很有讲究，豆腐是特别定制的，调料除了常规的辣椒、花椒外，还会用上蒜姜等混合作料，当然，*后必须使用*家秘制作料，才能保证好口味。烤好的包浆豆腐置在保温烤炉上端上桌来，豆腐表皮烤得酥而入味，内在却仍然鲜嫩得入口即化，麻、辣、鲜、香、糯浑然天成。

门口就是烧烤的操作台，远远就看见师傅们正在熟练地翻烤、码调料。再稍微走近一点，就可以闻到香气四逸，各种蒜香辣椒香弥漫在鼻息间。我烤雪花牛肉，选自澳洲和牛M5-M6系列，串上红椒和杏鲍菇以木炭烘烤。雪花牛肉完全萝莉派，说不出来的小清新，Q弹可口在嘴里跳跃。58元5串，喜爱吃雪花牛肉的亲请一定要点。

重庆*锅烧烤之我烤烧烤，炭烤猪蹄，卤好后上炭烤制，只见得小哥烤肉小哥将猪蹄不停翻面，将猪蹄本身的油爆出来，听得噼噼啪啪的声响，皮变得焦黄便好了，撒点葱花香菜。猪蹄这种东西必须用手抓着啃方觉酣畅漓淋，外焦内糯又入味。

粉丝扇贝，自己看贝肉有多大一坨。黄泥磅店就极爱的生拌牛肉，选取精品无筋牛脊背拌入麻辣调料，还可蘸上芥末海鲜酱油吃，好吃的停不下来。还有众多美女翘首以盼的**小笼包子，绝对现包现蒸，我们当天都坐到坐蒸包子的厨房旁，看见小哥一直在揉面包包子上笼蒸。我烤的包子是厚酱小包，酱料更浓郁可口，和烧烤是绝配。酒足肉饱之余，一碗晶莹带着清香味的竹林凉糕飘然而至，甜甜的红糖酱配略冰的凉糕，那种入世的满足感不言而喻。如果你还想了解更多的重庆*锅烧烤信息，尽请关注3158**重庆的*新美食报道！

投稿作者：孤芳不自赏46

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