广州打造“千年商都” 番禺大道建设最长“美食街”

2014.04.10 来源: 互联网大字

广州在打造**商贸中心的路上，不仅将提升“千年商都”品牌形象，还将规划建设一批具有**影响力的美食集聚区，以凸显“食在广州·中华美食之都”、“**美食之都”的城市形象。

昨日，广州市经贸委在详解广州新型城市化“1+15”文件之《建设**商贸中心实施意见》时，广州市经贸委副主任杨勇透露，广州未来重构“美食之都”**形象将规划建13条餐饮文化主题鲜明、具有地标效应的特色美食街的同时，培育100家***餐饮酒家。

其中，目前正在规划酝酿的番禺大道美食大道将规划建设长达13公里“美食街”，这将是广州*长的一条美食街。

“规划中的番禺大道美食街，从番禺大道番禺大桥收费站开始到沙湾大桥收费站，全长大概13公里。初期规划从番禺大道番禺大桥收费站到“四海一城”段，估计4公里左右”。杨勇介绍，目前整个规划正在由市区两级进行前期调研、规划，未来将在沿街现有的餐饮基础上，引进多元餐饮集团，形成从“农庄”到**餐饮店都能搜到的美食区域。

记者随后从番禺区了解到，番禺区大道美食街目前已有初步规划，计划从南村里仁洞路段至沙溪大道两旁各100米约3平方公里范围。以长隆旅游区为依托，餐旅联动，打造一个以番禺河(海)鲜特色美食为主、综合各国风味饮食的广州南大门地标性美食集聚区。

在美食街整体形象上，还将在主干道出入口设置番禺大道北美食区指引标志;对美食区进行整体的灯光、灯箱和广告牌设计等，让本地食客、外地游客都能够便捷地找到美食好去处。

按照番禺区方面的远期规划，未来还将成立番禺大道北美食区管委会，引入更多特色餐饮企业进驻，结合在建的长隆商贸区和万博**商务区，打造形成吃、住、购、游、娱一体化的岭南风情地标式餐饮集聚区。

记者从昨天的会上了解到，未来广州在规划13条特色美食街布局方面，将结合广州不同区域特色，制定餐饮产业发展规划，**建设一批特色餐饮区，如广州美食园、惠福路等美食街区。此外，还将规划**发展地方风味和“广州手信”和**食品。

对于未来将培育的100家***餐饮酒家，目前广州还未透露具体的培育计划和餐饮类型。但在培育“食在广州”**品牌形象方面广州也有计划。未来将创建一批***酒店，发挥名店、名菜、名师的品牌叠加效应，培育一批拥有知识产权和驰名著名品牌、具有**竞争力的大型餐饮企业集团。

南方日报记者陶达嫔

通讯员穗宣

广州打造“千年商都” 番禺大道建设最长“美食街”

淘商机

热门创业项目