今年,郑州市经开区将在餐饮单位大规模铺开“透明厨房”工程,食品制作是否规范,食物是否卫生,消费者通过大厅的电子屏一眼就能看清楚。这是记者从昨天召开的“2014年度经开区餐饮服务食品安全工作会”上获悉的。
工作会上,该局局长程红梅介绍说,2013年该局严格行政审批,规范市场准入,共核发“餐饮服务许可证”81家,在许可环节未发生行政复议和行政诉讼,并先后开展秋季学校食堂、公共娱乐场所、放心主食等餐饮服务食品安全专项整*14项,对36家违法违规经营单位实施了行政处罚。
今年,郑州市食品药品监督管理局经开分局将积极协调开办经开分局网站,将“四品一械”质量信息、消费预警等情况及时通过网站进行公布;全面推进电子监管、稽查办案、办公自动化建设,运用现代技术手段,提高办公效率,提升监管水平。
值得一提的是,将规模铺开电子化“透明厨房”工程。即通过在餐饮单位后厨安装视频设施,并在营业场所显著位置,比如餐饮大厅等,配备显示屏,让消费者通过显示屏就能看清后厨操作。此外,还将开放后厨参观通道,让消费者进行参观、监督。
投稿作者:孤芳不自赏46
如今出现在大家面前的零食不仅包装精美,并且便于携带,但是让消费者们不是很满意的就是品质问题,并不是每...
每天下班之后,大家最喜欢的事情就是和家人一起看看电视,聊聊家常,这时候也少不了零食的陪伴,怡佳仁休闲...
休闲食品在如今市场上不仅仅是家庭需要的产品,也是办公族不可少的必备食品,因为在长久工作之后,身体和精...
好吃的休闲零食可以为人们的生活添加色彩,让生活更有品,怡佳仁休闲食品就是一个集创意和美味一体的休闲零...
休闲食品是家家必备之品,在市场上的销量非常不错,其中最知名的一个品牌就是怡佳仁休闲食品,这里的食品美...
在投资一个项目的时候,大家都很关心它的投资优势,怡佳仁休闲食品是现在很多人都在关注的一个热门项目,现...
电话:023-62873158
3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎