黑加仑葡萄酒中的黑加仑是什么

2014.03.20 来源: 互联网大字

黑加仑葡萄酒中的黑加伦是什么呢？

黑加仑又名黑穗醋栗(Ribes nigrum L.)又名黑醋栗，黑豆果，紫梅，虎耳草目茶藨子科茶藨子属，果汁含非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚、氨基酸和磷等物质，为酿酒、加工糖果、制作清凉饮料的上品。

目前已经知道的黑加仑的**功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

以黑加伦年酿造的黑加仑葡萄酒酒汁很浓，颜色很深，基本不透明，虹吸法抽的很费劲，喝起来也稠稠的，口味与其它葡萄酒不同的是，有点玫瑰香味。

以黑加伦陈酿精制的黑加伦葡萄酒，采用发酵等传统工艺，不加酒精，不加香料，不加色素，酒色紫红，晶亮透明，醇香宜人，风味*特，利于人体消化吸收,常饮可提神醒脑、抗病、强身、使人保持旺盛精力。

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