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葡萄酒的品饮讲究酒具的搭配，不同类型的葡萄酒需要有与其特性相匹配的酒杯，才能更好的诠释出酒体的芬芳与韵味。冰酒做为国内葡萄酒市场的新宠，得到了越来越多消费者的喜爱。如何选择合适的冰酒酒杯?是很多冰酒爱好者关心的问题。通过咨询红酒顾问，笔者对此有了一些初步的了解。
冰酒属于甜型酒，冰酒的酒杯相比常见的波尔多杯、勃艮第杯的容量都要小，与其他的甜酒酒杯非常的相似。所以在品尝冰酒时，就可以用普通甜酒杯、贵腐甜白酒杯、波特酒杯、长相思酒杯，也可以用普通的白葡萄酒杯。这些杯型都可以使得冰酒的香气在挥发的过程中聚集在杯口，便于更好的鉴赏冰酒的香味。
如果追求**的专业性，*合适的酒杯当属奥地利Riedel公司在2007年推出的Vinum Extreme系列冰酒杯。Riedel是世界上***的水晶酒杯制造商，其产品被誉为“酒杯里的劳斯莱斯”。据说，Riedel的这一款冰酒杯是由其设计师根据***大的冰酒生产商Pillitteri(派利特瑞)酒庄的冰酒特性来专门研制的。正如，Pillitteri酒庄的第三代传人Charlie所言：只有这只杯子才能**地呈现出Pillitteri冰酒的风格和内涵。
投稿作者：孤芳不自赏46
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