凉茶之王：王老吉的发展之路

2014.02.18 来源: 互联网大字

据了解，王老吉创始于1828年，被公认为凉茶始祖。创始人王泽邦逝世后，王家分家，由后人王恒瑞和王恒辉继承了王老吉的祖业和**，在广州继续发展。之后的几十年中，在经历了公私合营、企业改制等变革后，如今由广药集团生产经营王老吉凉茶。185年来，王老吉凉茶的产品形式经历了水碗凉茶--凉茶包 --凉茶粉--凉茶饮料等载体变化，但其**和文化底蕴却得到了真正的传承。

王老吉历时两年时间打造的**规模*大、藏品*丰富的王老吉凉茶博物馆则是*好的见证。在凉茶博物馆，参观者不但可以通过老照片、实物以及多媒体等手段，全面了解中国凉茶的古今发展和养生机理，以及王老吉的**故事等，还可以通过高科技互动区体验亲手制作正宗凉茶。据博物馆的一位参观者表示，通过丰富的展品和亲身体验，更加了解了王老吉180余年来的深厚文化底蕴和文化传承。

“常饮王老吉，饿死百家医，王老吉*病救人的传说很多，这都源于其*特的配方。作为王老吉在大陆的**传承人，王老吉的配方在广药得以传承。而王老吉凉茶博物馆的照片及系列实物展示，既是对中国凉茶文化的传承与见证，也标志着王老吉凉茶的悠久历史和不断的传承，更说明发源于岭南的王老吉配方的正宗性。”该消费者表示。

作为**中华***之一，王老吉历史悠久、拥有世代传承的产品，并得到广泛的社会认同和赞誉，具有民族特色和鲜明的地域文化特征，具有历史价值和文化价值。2006年，王老吉凉茶还获得国家非物质文化遗产，凉茶**、*创工艺拥有专有权，受到国家保护。

此外，**处也已经从王泽邦家族的谱系传承、王老吉**、工艺、王老吉第四代后人的档案等各方面进行了**。10份**权威证明了王老吉从王老吉凉茶祖铺到广州王老吉之间一脉相传，广州王老吉拥有王老吉凉茶*家**。

如今，王老吉的正宗配方和正宗口味已然赢得了广大消费者的认可，也正因为如此，无论是日常饮用还是在过年过节的特殊日子里，喝文化、喝品质、喝口感，王老吉都够味。

投稿作者：孤芳不自赏46

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