导语:情人节马上就要到了,心思细腻的你已经在安排当天的行程、在寻思着准备一桌浪漫的晚餐了吗?到底是做西餐好还是做中餐好呢,这件事情一定让各位**妹们伤透了脑筋,不要着急,洋子马上为大家介绍一道既拿得出手,又美味、高大上的美食。
这就是情人节*适合的晚餐——烤羊排。经过调料的熏染、高温的烤制,让普通的羊排变得更加香、更加酥、更加有嚼劲。从骨头中迸发出的香味是难以掩盖的,在配上一杯醇香的红酒,一个精致的烛台、一张彩色的桌布,一个浪漫的夜晚就开始启程了。
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烤羊排怎么做:
*先在超市购买半斤新鲜的羊排,两大勺甜面酱,适量的咖喱粉、孜然粉、半根葱、料酒、葱姜蒜粉;
将买回来的羊排洗干净,提前**在羊排中加入适量的咖喱粉、孜然粉、甜面酱、半根葱、料酒、葱姜蒜粉、食用盐、白糖、生姜片腌制好;
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在腌制的时候要**三次左右羊排,这能让羊排更加入味;
腌制过程中把羊排取出**两至三次,以便更好入味;
腌制好羊排后,将羊排中的汤汁控干,将羊排包在锡纸上包好放入烤箱,180度40分钟;
然后再打开锡纸,继续烘烤上色,烤好就可以上桌啦。
投稿作者:孤芳不自赏46
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