揭晓：2014前景最好的特色餐饮店

2014.02.07 来源: 互联网大字

2014前景*好的特色餐饮店有哪些?特色餐饮加盟店一直都是被**的餐饮项目，但在这么多的餐饮项目里，前景广阔的特色餐饮店有哪些?下面我们就一起来看看2014前景*好的特色餐饮店有哪些吧!

2014前景*好的特色餐饮店-面食店

面食在我国各地极为普遍，只是风味特色不同而已。开面食店投资不大，操作简单，****，且价格便宜，容易迎合大众口味。经营面食店，周转速度一定要快，特别是中午顾客多，如果一批顾客就耗去不少时间的话，将减少收入。*好的办法就是不要让客人久等。为此开面食店往往要多准备一个大锅和相应的炉灶器具等。

面食店的经营多种多样，有刀削面、排骨面、牛肉面、担担面、炒面、兰州拉面、河南烩面、凉面、朝鲜拉面等。无论哪一种面都要注意面的调味。通常餐桌上要备有醋、酱油、味精等调味品。经营面食店，往往要以一种有特色的面食为主，辅以其他面食。无论哪一种面，价格一定要适中，否则会无人光顾。面食店的经营场所*好设在车站、学校、码头、医院附近。但须注意现在开的面食店已经很多，一定要调查好后再决定是否开面食店。

2014前景*好的特色餐饮店-甜食店

开甜食店，相对比较简单，但由于开的人多，竞争相对比较激烈。前景广阔的特色餐饮店有哪些?甜食店比较适合女性开。由于这类小吃店的特点决定了顾客以女性为主，所以在选择地址时要开在女性来往较多的地方，譬如临近商店、女子学校或工厂以及街口附近。开店前，首先要分析顾客的身份，如家庭主妇、女学生或女职员等。因为*终以顾客的身份来决定经营的项目、数目、种类和口味等。

2014前景*好的特色餐饮店-小吃店

当前开小吃店的人愈来愈多，这是由于小吃店投资少，操作简单，不赊欠。前景广阔的特色餐饮店有哪些?前景广阔的特色餐饮店有哪些?如果你经营过小吃店，可以在选好场所后再确定经营项目;如果是初次涉入，*好先选好项目，再找合适的场所。

场所*好选在车站附近、上下班人多的地方或附近有住宅区的地方。可以经营全国各地不同的风味小吃，但*好抓住本地*有特色的小吃来经营，如狗不理包子、西安凉皮等，重点推出一二种。不要把各种风味小吃全都聚在一起，否则你的小吃店一无特色，二不利于树立招牌，客人会愈来愈少。如果附近有同业，只要经营项目不同，就会起到互相补充的作用。如经营烤羊肉串和烤海鲜店等，可以起到相辅相成的作用。

2014前景*好的特色餐饮店-烧烤店

开烧烤店利润高，且发展前景看好。开烧烤店店面约需20平米，座位大约30个，每个座位每天约翻台8~10次，所以每天的客人约有300 人。营业时间*好在下午5~11时。

开店时四五个人即可，待资金积累后，可将店面扩大。开烧烤店靠的大多是回头客。烧烤店需要的设备有：煤气炉、钢架、大小盘碟、汤匙、长竹筷或钢条、刀叉、抽风机、冷藏柜等。在烧烤肉时，要特别注意不同类别的肉和海鲜的烧烤程度和调味特点。许多客人是为口味而来的，同时不要忽视客人在烧烤肉时喝的酒水和饮料的利润。

2014前景*好的特色餐饮店-开盒饭店

近几年盒饭生意愈来愈红火，不仅小饭店经营增多，而且许多大酒店也推出该项服务。开盒饭生意店，首先要做市场调研，要考虑客人的身份，以决定盒饭的数量和味道。如体力劳动者要量大，味道全。这种生意多以中午为主，所以上定要在中午前准备妥当，再送到该送的地方或由客人自己来取。

盒饭的内容大多以鱼类、油炸品、蔬菜和肉类为主，再辅以小莱。一般7~8种即可。主食以米饭为主，也可兼营包子、花卷等。盒饭生意以品种越多越好。无论怎样，盒饭生意经营一天销售*低标准不能低于200个，否则难以实现赢利。开业时可先收集店铺附近的公司企业名单，因为这些大公司、企业时常会有运动会、郊游、办公会等，与他们搞好关系，对自己的生意很有帮助。

投稿作者：孤芳不自赏46

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