最简单的葡萄果酒制作

2013.04.26 来源: 互联网大字

葡萄果酒酿造是*简单又实惠的果酒酿造，方便简单，而且对器具的要求也不高，只要能够有一些*基本的工具就能自己酿造，也不需要太多的人工投入，虽然有些在酿造步骤上写得有些繁琐，但实际的操作上是非常简单易学的。

食材实验材料：新鲜葡萄、榨汁机、酵母粉

步骤/方法

1.将葡萄用清水冲洗，除去泥污及枯枝烂叶，不需取出葡萄籽

2.将葡萄慢速榨汁，完成后滤出籽，不要将果皮滤出

3.溶解干酵母，加入少量蔗糖。

4.将果浆剂酵母悬液倒入发酵瓶，可用罐头瓶代替。进行发酵。

5.十天左右用纱布将上层清液滤出，蒸馏灭菌，在沉淀三至四个星期即可饮用

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