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吃蛋黄派吹出“酒驾” 司机可漱口后再测

2013.04.26   来源: 互联网 大字

蛋黄派,是不少人喜欢的一种小食品。有时候早晨来不及,随手装上两三个,抽时间一吃,也就算是一顿早餐了。特别是对于驾车的朋友来说,吃起来也方便。然而,小小的蛋黄派,*近却惹了祸:一些驾驶员在食用了蛋黄派之后,吹气测酒精时,竟然出现了“酒驾”甚至“醉驾”,小小蛋黄派吹出“酒驾”,这到底是怎么回事呢?

罗师傅是山东济南公交电车八队126路的一名普通驾驶员,按照公司规定,每天发车前都要打卡、吹气测酒精。11号早上,罗师傅和往常一样吹气测酒精,装了三个多月一次没响过的**器突然响了起来,看着机器上67mg/100mL的读数,罗师傅一下就慌了神,自己没有喝过一滴酒,却显示是酒后驾驶。

济南公交电车八队负责人:因为这个驾驶员平时工作的挺好,人也很老实,不会说假话,他就说没喝酒。问了他以后,他很冤,他说我真没喝酒,我也问他,你没喝酒怎么能检测出来有酒精含量了呢,他就回忆,昨天晚上没喝,今天早上就光吃了3个蛋黄派,别的什么都没吃,也没喝什么东西,包括牛奶也没喝,这样就初步确定可能是蛋黄派的事儿。

为了测试是否是蛋黄派的问题,车队找来多名员工做了实验。

八队负责人:然后我们就做了个实验,让其他的同志先吹了一下,一看监测出来值是零,正常。然后吃上以后,一个蛋黄派,显示的就是饮酒,为了进一步确定这个事儿,一共找了4个人,有的吸收快的就是酒驾,有的慢的就是醉驾,并不是说长期有效,如果吸收得快的话5到20分钟,慢的话半小时就**正常了。

那么蛋黄派中的酒精从何而来呢?记者调查发现,多个品牌的蛋黄派在配料中都含有食用酒精。山东轻工业学院的一位**告诉记者,蛋黄派比较松软,是因为里面含有水分,而酒精是为了保持水分,也就是为了**蛋黄派的口感。

**:蛋黄放了时间长了以后就编制或者风味变差,保鲜,延长保质期。

虽然在蛋黄派当中添加食用酒精是符合国家规定的,但不少消费者有这样的疑问:如果吃了含酒精的蛋黄派,在查酒驾时被查出后将如何处理。对此,交警部门表示,如果因为吃了蛋黄派等,呼气测试结果显示司机**酒后驾驶,驾驶员可以讲明情况,解释清楚,交警会让驾驶员漱漱口、喝口水,歇一会儿,然后再测试。而确定是否酒驾,他们会以血液酒精含量检测结果为主来确定,驾驶员不用担心因为吃了蛋黄派而被认定为酒驾。[page]

交警部门:吃蛋黄派,吹的话能体现出来。抽血和检验尿液肯定不会超标。酒驾,因为现在是刑事案子,都讲究证据,只要是酒驾,要么会抽血,要么检验尿液。

如此说来,驾驶员应该不用担心只吃了蛋黄派就被轻易认定为酒驾了。不过,安全起见,还是要给驾车的朋友提个醒,主要有两类食物有可能引起酒驾。一类是本身就含有酒精的,比如说藿香正气水、漱口水、止咳糖浆,再比如用酒勾芡的美食,例如红酒雪梨、醉鸭醉虾、咸鱼等等。

还有一类是发酵食品,制作过程中会产生酒精,比如豆腐乳、酒糟鱼。有些食物里的酒精含量还是比较高的,再加上个人的体质差异,酒精测试的结果会有不同。所以提醒大家,驾车之前,还是尽量避免食用含有酒精的食品饮料,以免影响驾驶安全。

投稿作者:孤芳不自赏46

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