特色餐饮加盟需要注意什么?

2013.11.20 来源: 互联网大字

特色餐饮加盟需要注意什么?如今在餐饮行业中，加盟一项比较*热的创业模式，可以对于很多没有创业经验的创业者来说，会因为资金，专业知识、市场运作经验等条件的不足，不是上当受骗就是以创业失败而告终，那么特色餐饮加盟需要注意什么呢?为了帮助更多的创业者，3158餐饮网小编就把一些常见的骗术总结如下，以便帮助更多的读者识别陷阱。

特色餐饮加盟需要注意什么?不切实际的投资回报率

有些连锁加盟特许方通过网络和其他广告形式大肆宣传，大吹特吹加盟该项目只需3个月*多半年就能收回全部投资;总部将全面负责员工培训、前期广告投入和统一店面形象设计等工作。但被特许人加盟后却发现，投资成本远不止原先所说的金额，或者宣传的成本只是直接成本而不包含管理费等间接成本，特许人事前的**也无法真正到位，做了几年后也无法**，甚至可能永远也看不到**的希望而宣布破产。

很多加盟项目收回投资往往需要相当长的时间，如果特许人声称的收益率远远高于同行业的平均水平，其实就值得怀疑了。那么好的项目他怎么舍得以这么优惠的条件转让给你呢?

特色餐饮加盟需要注意什么?名义上是“特许加盟”，实际上却是为了卖“设备和原材料”

很多加盟项目表面上说是“特许加盟”，而实际上“特许加盟”只不过是一个美丽的幌子，真正的目的是为了高价卖机器设备和原材料。这是目前特许加盟展会上屡见不鲜的现象。等你高价买了他的设备和原材料之后，加盟特许方就逃之夭夭，*后只有加盟者自认倒霉。

如果创业者在考察某个加盟项目时，发现同类型的机器设备在市场上可以用更低的价格买进，并且购买机器设备的费用占了加盟连锁金额的大部分甚至是全部的话，你就要当心上当受骗了。

特色餐饮加盟需要注意什么?表面上是“加盟样板店”，而实际上是特许加盟商的“托”

一些不法特许人通过前期对几个加盟店和样板店的包装和造势进行内外勾结，让考察者看到表面上生意很红*，而实际上那些客户和对该加盟店赞美的人绝大部分都是特许加盟商请来的“托”。一旦你真的加盟了，特许方就只顾收取加盟费、管理费，你能不能**他就**管了。

所以，我建议创业者在*终做出加盟决定前，*好多看看同一品牌之下，其他早已加盟的多家店的实际经营情况。除了看总店之外，还要自己随机选择几家加盟店了解情况，同时聘请行家帮助一起通过几天的现场观察，来了解加盟店每天的客流量有多少?营业额大概有多少?是不是真的能**?有句俗话说得好：“磨刀不误砍柴工”，千万不要因为想节省开支而舍不得多花一点代价做周密的前期市场考察。

特色餐饮加盟需要注意什么?格式合同陷阱

有些特许加盟店签约时对加盟方**，可以全部收购加盟方的产品，同时却用格式合同注明要达到他们约定的产品质量标准。当加盟方生产出产品后，授权方往往以产品没达到质量标准为由**收购，加盟者只能“哑巴吃黄连”。而加盟方签约时因为没有任何经验，无法了解能否可以达到约定的质量标准，并且有可能授权方规定的质量标准是神仙也达不到的。

创业者在选择连锁项目加盟时，合同是保障自己权益的*后一道屏障，不能随随便便就签约，必须花必要的时间将所有与自己切身利益相关的条款仔细推敲，如果觉得自己的能力有限，*好请信得过的相关专业人员协助。

对于初涉商海的创业者来说，除了注意以上陷阱外，优选加盟项目也是至关重要的，其中包括该行业的发展前景、加盟店在同行业的地位和市场占有率、自己对做好该加盟店是否有一定的优势、加盟店品牌的社会知名度和美誉度及加盟项目的赢利前景等。

投稿作者：孤芳不自赏46

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