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每当在炎炎夏日，重庆人几乎每顿饭都要做一个清爽利口的凉菜，脆嫩爽口的凉拌木耳让你更加有食欲。而对于女性朋友来说，木耳是*好的食材，无论是凉拌还是热菜，都少不了木耳的身影。在秋冬烦躁的季节里，来一份脆嫩爽口的凉拌木耳来驱赶你的油腻吧！
饭桌上有了一道脆嫩爽口的凉拌木耳，这样的美食搭配才更能下饭，木耳是非常好的食材，排毒养颜，经常吃非常养生。木耳能做的菜非常多，凉拌非常简单，凉拌菜虽然简单，但是也要掌握好几个要点，所以掌握好做法一点都不难，夏天吃起来脆嫩爽口，营养丰富。
那么，你知道美味可口的凉拌木耳的具体制作方法吗？接下来，3158**重庆的小编就教大家如何来制作这美味的凉拌木耳？
**步：准备制作凉拌木耳的制作材料：黑木耳、盐、酱油、醋、蒜、香菜、朝天椒、小葱、白糖、牛肉粉；
第二步：黑木耳提前泡发，烧开水，放入泡发好的黑木耳，焯烫半分钟立即捞出，泡入冰水中备用，小葱切末，香菜切末，蒜切末待用；
第三步：小红椒切末，醋、白糖、盐、牛肉粉和海鲜酱油，根据自己的口味调成料汁；
第四步：黑木耳控干水分，放入切好的小葱、香菜、蒜末和红辣椒，倒入调好的料汁，搅拌均匀即可。
如此爽口美味的凉拌木耳就这样制作好了，小编的口水都要流下来了，看起来好味美的。亲，怎么样？制作方法是不是很简单呢？那就赶紧动手制作一份吧！如果你还想了解更多的重庆美食，那就赶紧关注本站*新美食报道吧！
投稿作者：孤芳不自赏46
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