秋日里最美味的红豆薯圆糖水

2013.11.01 来源: 互联网大字

随着秋天的来临，重庆天气寒冷，小伙伴们都喜爱吃一些像辣椒、牛肉、羊肉等热性食物来御寒，但是干燥的天气往往让御寒脚步戛然而止，上*了毒素排不出去，让脸上背上的痘痘是不停的冒出来。那么，有什么美食让痘痘消失在“口中”呢？今天，小编为大家**的是秋日里*美味的红豆薯圆糖水。

薯圆搭配的是每月必不可缺的红豆汤，没有很甜，但红豆味很浓，冰镇之后更好喝。红、黄、紫三色，满满的一碗，看起来还是很诱人的吧。

平时多吃豆类的食物，豆类中富含维生素B2，还有维持免疫功能的维生素B6，具有抗氧化效果的维生素C，不仅如此，还有促进细胞生长的锌和具有清肠作用的食物纤维，每天吃点豆类，对防*痘痘有很大的帮助。红豆清心养神，健脾益肾，食用红豆汤可清热解毒，促使皮肤迅速排出油脂，有效控制痘痘生长，让肌肤嫩滑清透。

那么，你知道红豆薯圆糖水的具体制作方法吗？接下来，小编就教大家如何来制作一份美味可口的红豆薯圆糖水吧！

**步：准备制作红豆薯圆糖水的制作材料：红薯、紫薯、赤小豆、菱粉、冰糖、水；

第二步：红薯、紫薯洗净去皮，切块，上蒸锅蒸20分钟至熟透；

第三步：将蒸好的红薯、紫薯装进保鲜袋里，用擀面杖细细的擀成泥；

第四步：将擀好的红薯、紫薯泥放进大点的容器里，分别加入100克、90克的木薯粉，耐心的揉成团，以不黏手为准，如果觉得太干可以适量加一点点水进去；

第五步：将面团分成若干份，将每一份小面团搓成长条，用刀切成小块，并撒些散粉防止粘连，如果觉得不美观就手动整一下型，一次吃不完的话可以多撒一些散粉，然后装进保鲜袋冻起来保存；

第六步：奶锅里放提前泡好的红豆和适量的冰糖，加水煮成红豆汤水后关*晾凉备用，另起锅，烧一锅开水，水开后放入红薯圆煮2分钟左右即可捞出；

第七步：将煮好的红薯圆放入冰水中冰一下会更Q，将紫薯圆放进刚刚煮红薯圆的锅内，也煮2分钟左右捞出；

第八步：将煮好的紫薯圆同样放进冰水里冰一下，而后将两种薯圆捞出控水，将控水后的薯圆放进碗里，浇上红豆糖水即可食用。

如此美味可口的红豆薯圆糖水就这样制作好了，怎么样？制作方法是不是很简单呢？亲，你是否也想尝一口呢？那就赶紧动手制作一份吧！如果你还想了解更多的重庆美食小吃，那就赶紧关注本站*新美食报道吧！

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